 우리 뇌는 평소에는 포도당만을 에너지원으로 사용하게 됩니다. 만약에 밥을 먹으면 밥을 소화해서 포도당으로 분해한 후 이용하게 되고 고기를 먹으면 아미노산으로 분해를 해서, 소화를 한 후, 다시 포도당으로 바꿔서 사용하게 됩니다. 그러므로 밥을 배불리 먹게 되면 소화되는 과정이 오래 걸리게 되고, 또한 그 과정에서 장의 운동이 활발해져 혈액이 장으로 모이기 때문에 상대적으로 뇌로 가는 혈액의 양이 줄어 뇌가 활발히 활동할 수 없습니다.
반면 초콜릿은 매우 간단한 당으로 이루어져 있어, 흡수가 빠르며 뇌에서 바로 이용될 수 있기 때문에, 뇌에 영양을 공급할 수 있는 간단하면서도, 좋은 음식이 됩니다. 그래서 시험치기 전에는 밥을 먹기 보다 부족하지 않을 만큼의 초콜릿을 먹어주면 뇌가 활동하기가 더 좋은 환경이 됩니다.
네이버지식 quaker44 님의 글에서 발췌하였습니다.
(http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=7&dir_id=704&eid=
ZL3UpK21wM1NIp%2Ff9R%2FovOE4jIhfFJTs)
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시험 직전에 초콜릿을 먹어라?
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